2008年8月，巴中市怡朵蛋糕店在江北滨河玉盘小区以小作坊模式开业，生产区面积不足20平方米，生产人员仅5人。在区政府向导和质监局驻厂人员的帮扶下，我们从生产工艺的指导服务入手，制定了质量治理目的，建设健全了各项质量治理制度，使怡朵蛋糕店成为其时巴中同类小作坊的模范，当年四个月就实现了销售收入300万。
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2012年至2018年，我司已在巴中市区、平昌县、南江县、通江县、清江县、重庆等地建设了26家分店，拥有员工人数达200人以上，主要产物有面包、糕点、生日蛋糕、饼干、中西式点心、月饼、粽子等节令糕点，怡朵品牌在巴中市烘焙糕点行业中处于绝对领先水平，市场占有率达55%以上
